ビア&ヴルスト ベアレン



ベアレン醸造所の樽生ビールと
独フライシャーマイスターの
本格ソーセージを楽しめるお店です。
駅ビル内で、お気軽に立ち寄れます。

ビア&ヴルスト ベアレン

お店のご案内

メニュー

エントランス

BIER

常時6種類!ベアレンの全ラインナップを工場直送樽生で

・グラス ¥500

・ジョッキ ¥600

・パイント ¥700


※15時〜18時はハッピータイムで100円引き。

   

ランチメニュー(10時〜15時)

・峠舘マイスターのソーセージ (パン付き)
  ノーマル ¥400   ダブルorビッグ ¥600
    ランチセット(サラダ、スープ、ソフトドリンク) +¥200
    ビールセット(サラダ、スープ、グラスビール) +600円



肉の味がしっかりするドイツ仕込みのソーセージ
当店では、単身ドイツに渡り、5年半に及ぶ修行の末、ドイツの国家資格であるフライシャーマイスター(食肉加工マイスター)の資格を取得した峠舘泰之氏が、岩手県一戸町奥中山高原で造る本格ドイツスタイルのソーセージを提供しています。 日本では数少ないマイスターが自ら造るソーセージをご賞味ください。

日本のソーセージと違うのは、なんといってもそのしっかりした肉の味わい。同じソーセージ1本でも重みが違います。ベアレンの味わいあるビールとの相性はぴったり。ぜひ一緒にお楽しみください。 ソーセージと一言で言っても種類は実にさまざま。当店では日替わりで様々な種類のソーセージやハムを提供しています。ビールに合わせてその違いも楽しんでもらえるとうれしいです。 ぜひ、ケチャップやマスタードは少なめに、ソーセージ本来の味わいをお楽しみください。

   

定番メニュー

・峠舘マイスターのソーセージ盛り合わせ ¥1,400

・レバーペースト ¥600

・白金豚肩ロース カセラー ¥1,000

・県産食材を使ったアウシュニット ¥600

・ミックスピクルス ¥400

・ミックスオリーブ ¥400

・ミックスナッツ ¥300

・スモークサーモンのサラダ ¥500

・シーザーサラダ ¥500

・フライドポテト ¥450

・フライドチキン 1個 ¥450 2個 ¥800

・フィッシュ&チップス ¥600

・チーズ盛り合わせ ¥1,200